În zilele noastre, familiile au la dispoziție o varietate de opțiuni din care pot alege, inclusiv alimente ecologice, ce oferă beneficii nutriționale mari pentru copii.
Alimentele ecologice sunt produse în mod natural, folosind resurse, procese și cicluri naturale, fără a afecta mediul sau ecosistemele. De asemenea, implică interzicerea utilizării de substanțe chimice, cum ar fi pesticide, îngrășăminte chimice și organisme modificate genetic în agricultură, precum și a antibioticelor și aditivilor în produsele de origine animală. Când este vorba de carne ecologică, condiția este ca aceste animale să fie crescute în spații deschise și să fie asigurată bunăstarea lor. Acest tip de alimente este mai scump datorită utilizării unor practici agricole și de creștere a animalelor mai apropiate de cele tradiționale și mai puțin intensive.
Studii precum raportul multidisciplinar "Consumer Behavior of Organic Food " sugerează că, în Europa, consumul de alimente ecologice este mai frecvent în gospodăriile fără copii. Există puține dovezi științifice care să demonstreze că alimentele ecologice sunt mai sănătoase decât cele produse convențional. Ceea ce avem sunt recomandări din partea organizațiilor internaționale și bunul simț care ne spune că alimentele naturale sunt întotdeauna mai bune decât cele procesate.
Alimentele ecologice sunt mai sănătoase decât cele produse convențional
Iată cinci motive pentru a lua în considerare consumul de produse ecologice:
1.Copiii se simt mai bine
După cum precizează ONU, aceste tipuri de alimente își păstrează toate proprietățile nutritive. Sunt produse fără a se folosi alte substanțe chimice care le-ar putea altera. Sunt mai bine asimilate de către copii, deoarece nu conțin substanțe care pot provoca denaturări. Biroul spaniol al UNHCR explică faptul că acestea îmbunătățesc, de asemenea, imunitatea organismului și ajută la prevenirea bolilor.
Produse ecologice își păstrează toate proprietățile nutritive
2.Produsele sunt de o calitate excelentă
În conformitate cu legislația europeană, produsele ecologice sunt de înaltă calitate, deoarece sunt atent monitorizate în fiecare etapă, de la producție la ambalare și etichetare. Această supraveghere garantează că acestea își mențin constant cea mai bună calitate.
3.Produsele au mai mulți antioxidanți
Un studiu realizat în 2014 de Universitatea Newcastle a constatat că alimentele ecologice conțin o cantitate mai mare de antioxidanți în comparație cu celelalte. Studiul subliniază diferența semnificativă dintre cele două diete. Nivelul de antioxidanți furnizat de dietele ecologice este echivalent cu una sau două din cele cinci porții de fructe și legume recomandate pe zi.
Produsele ecologice păstrează un gust și o textură mult mai bune
4.Produsele sunt mai gustoase
Produsele ecologice păstrează un gust și o textură mult mai bune datorită prelucrării lor minime. A mânca legume și fructe ecologice este ca și cum te-ai întoarce la roșiile din copilărie sau la piersicile proaspăt culese din pom. O masă fără aditivi sau ingrediente adăugate are o mare valoare gastronomică, iar copiii vor aprecia aspectele organoleptice ale produselor ecologice. Poate că, experimentând gustul adevărat al alimentelor, ei vor dori să continue să le mănânce.
5. Insuflarea unor valori copiilor chiar în timp ce ei mănâncă
Oferirea de alimente ecologice copiilor este o modalitate excelentă de a le insufla valori față de planetă și de mediu. Înțelegând că ceea ce mănâncă ține cont de ciclurile naturale și de echilibrul pământului, ei își vor forma o viziune asupra lumii care se aliniază cu armonia de care are nevoie planeta. De asemenea, aceste produse acordă prioritate bunăstării animalelor, o valoare care va fi transmisă viitorilor cetățeni ai planetei. Treptat, aceștia vor înțelege semnificația consumului de produse locale și de sezon. Ei vor beneficia de avantajele nutriționale ale acestui tip de hrană, care le oferă exact ceea ce au nevoie, în fiecare moment al anului.
Oferirea de alimente ecologice copiilor este o modalitate excelentă de a le insufla valori față de planetă și de mediu
