Incepe in anul 2016, cand am pus bazele unei ferme de legume certficate BIO, in Dumbravesti, PH. Ne-am implicat activ, atat in cresterea legumelor si certificarea lor la inalte standarde, cat si in educarea comunitatii prin diverse evenimente tinute la ferma Ecokult.
Timp de 6 ani am produs si ambalat legumele BIO pe care le-ai cumparat cu dragoste pentru familia ta.
Deoarece ne dorim sa conservam traditia si savoarea legumelor crescute natural, in 2023 am creat un parteneriat cu un nutritionist si doi chefi pentru a oferi mai mult decat produse BIO - retete pentru un stil de viata sanatos.
Doar produse BIO
Cutiile noastre conţin doar produse certificate BIO pe intreg lantul de la producator pana la tine in farfurie
Retete echilibrate cu suport video
Te poti abona si vei primi retetele potrivite pentru tine!
Livrare in intervalul orar ales de tine
Ne planificăm transporturile astfel încât să ne reducem amprenta de carbon.
Pentru ca un producator sa poata folosi certificarea BIO pe ambalajul produselor lui, acesta trebuie sa se supuna unor regulamente unice la nivel european (de exeplu reg. UE889/2008), si sa respecte niste conditii:
Timp de 2-3 ani (in functie de cultura) este supus unei perioade de conversie la agricultura ecologica
Nu foloseste insecticide, fungicide, ingrasaminte de sinteza, nici erbicide, de nici un fel., nici hormoni sau regulatori de crestere.
Foloseste solutii pe baza de plante sau minerale naturale, pradatori naturali si ingrasaminte de origine animala.
Se inregistreaza ca operator in agricultura ecologica si primeste inspectii neanuntate si prelevarea de probe din produse oricand.*
*Daca in urma analizelor se gasesc substante interzise, dreptul de a vinde produsele respective cu caracter ecologic este suspendat.
Prin verificarea atenta a tuturor documentelor furnizorilor, dar si prin analize neanuntate ne asiguram ca produsele noastre respecta cele mai exdigente cerinte si sunt certificate BIO.
Liana Constantinescu ( www.cilantro.ro) este specialist in Nutritie Functionala Integrativa, Internațional Nutrition Educator (MIANE), Integrative Nutrition Health Coach, Certified Professional Cancer Coach, Farmacist specialist, MBA. A studiat Nutritie, Coaching si Imunologie la universităţi şi institute recunoscute pentru calitatea lor academică (i.e.: Institute for Integrative Nutrition USA, Monash University Australia, Institute for Optimum Nutrition UK, Integrative and Funcțional Nutrition Academy USA, Harvard Medical School, etc) si este membru in asociatii profesionale prestigioase (IANE-International Academy of Nutrition Educators Cambridge UK, UKIHCA, IFNA USA, etc).
Cu 12 ani experiență, lucrând umăr la umăr alaturi de cei mai buni bucătari ai tarii @stefanstelian are o viziune culinara bazată pe mult gust și tehnica impecabila Ajutând la conducerea restaurantelor care au mare impact asupra trendului culinar al tarii cum ar fi "Maize farm to table" , " Bistro francais Relais & Châteaux" , "Noua", Stefan Stelian a adunat cunoștințe ce pot fi aplicate la orice nivel al bucătăriei.
Autodidact pasionat, Quim a dus la capăt cu succes numeroase proiecte de autosustenabilitate. Este un adevărat chef în bucătăria creativă și un expert în foraging, aducând o viziune inovatoare asupra utilizării resurselor naturale în mod sustenabil. Quim este fondator al proiectului IncrEdible (incredibleromania.com), unde împreună cu echipa sa sprijină persoane și companii în adoptarea unui stil de viață ecologic și în înțelegerea beneficiilor utilizării resurselor într-un mod sustenabil. Cu o pasiune contagioasă și o abordare practică, Quim este dedicat să inspire și să educe comunitatea în direcția unui viitor mai verde și mai prosper.
Și-a petrecut primii 10 ani ai carierei lucrând în Educație Specială, într-o școala de profil din Londra, UK. Însă pasiunea pentru scris și natură s-a materializat în domeniul Comunicarii și Marketing-ului. Acum, alături de echipa IncrEdible (incredibleromania.com), promovează proiecte orientate spre un stil de viață sustenabil. Interesul său pentru psihologie și înțelegerea comportamentului uman, skill-uri esențiale în crearea unor strategii de comunicare eficiente și empatice, îi permite Oanei să aducă o perspectivă nouă și o înțelegere profundă a nevoilor diverse ale oamenilor. Prin dedicare și creativitate, Oana ajută la dezvoltarea și succesul proiectelor, aducând o notă personală și autentică în ceea ce face.
