0

7 beneficii ale consumului de produse ecologice

Nu strică niciodată să avem mai multă grijă de noi. O modalitate excelentă de a realiza acest lucru este consumul de produse ecologice: sănătoase, nutritive și cu cele mai înalte garanții de calitate din partea Uniunii Europene.

Optarea pentru alimente ecologice nu este doar o tendință, ci și un mod de a mânca mai sănătos, de a proteja planeta și de a adopta un stil de viață mai natural. Vă oferim în continuare motive întemeiate pentru a include aceste alimente în dieta dumneavoastră, dar și sugestii privind depozitarea și gătirea lor.

legume ecologice in piata

Optarea pentru alimente ecologice nu este un mod de a mânca mai sănătos

Mai mult de 70% dintre europeni au încredere în aceste produse, din mai multe motive:

  • Produsele ecologice nu au fost stropite cu substanțe chimice.
  • Toate produsele sunt supuse unor controale de calitate. Toți operatorii ecologici trebuie să fie inspectați cel puțin o dată pe an, așa cum a stabilit Comisia Europeană.
  • Produsele ecologice respectă sistemele și ciclurile naturale, menținând și îmbunătățind sănătatea solului, a apei, a plantelor și a animalelor.
  • Produsele ecologice ne ajută să avem o sănătate bună.
  • Produsele ecologice sunt gustoase și nutritive: conțin niveluri ridicate de vitamine (în special vitamina C), minerale esențiale (calciu, magneziu, fier, crom) și antioxidanți.
  • Agricultura ecologică se bazează, în principal, pe resurse regenerabile integrate în sistemele agricole locale. Deșeurile și subprodusele vegetale și animale sunt reciclate pentru refacerea nutrienților din sol.
  • Lanțul de distribuție este scurtat: agricultura ecologică înseamnă că atât timpul, cât și distanța de transport a alimentelor de la fermă sau livadă până la bucătăriile casnice și restaurante sunt reduse considerabil. Acest lucru se datorează faptului că acestea provin de la fermele din apropiere.
legume ecologice in cos

Produsele ecologice nu au fost stropite cu substanțe chimice

Se acordă o atenție deosebită etichetării produselor ecologice. Datorită logo-ului și etichetării ecologice ale Uniunii Europene (UE), cumpărătorii pot identifica rapid și ușor produsele ecologice. Aceste marcaje asigură faptul că producția ecologică se desfășoară întotdeauna în conformitate cu aceleași reglementări.

Eticheta fiecărui produs va conține în mod obligatoriu:

  • Codul entității de certificare, compus din două părți: inițialele cu țara de producție, care semnifică faptul că produsul este certificat în țara respectivă, și un număr din trei cifre care identifică entitatea de certificare.
  • Abrevierea ECO indică faptul că produsul este ecologic.
salata ecologica gradina

Agricultura ecologică se bazează pe resurse regenerabile

Sugestii de păstrare

  • Produsele ecologice vor fi depozitate și păstrate la fel ca produsele convenționale. Păstrarea lor în frigider nu le afectează proprietățile.
  • Nu aruncați frunzele exterioare pentru că acestea sunt cele mai bogate în vitamine și minerale. Nu le tăiați prea mult deoarece cu cât le tăiați mai mult, cu atât se vor oxida mai mult.
cos legume ecologice

Produsele ecologice ne ajută să avem o sănătate bună

Cum să le gătiți astfel încât să-și păstreze pe deplin nutrienții?

  • Fierbeți legumele într-o cantitate mică de apă pentru a evita pierderea proprietăților acestora.

  • Optați pentru gătitul la aburi, cea mai sănătoasă alternativă care păstrează majoritatea proprietăților legumelor.

Stai aproape! Vom lansa magazinul in 2025.